早いもので、もうXmas
皆さんはどのように過ごされますか？
我が家は
「サンタさんがやってくる前夜祭」
ということで、
今夜Xmasパーティーをしました
主役のケーキがこちら！
クリスマスの王道
ブッシュ・ド・ノエル。
ですが、
こちらには仕掛けがありまして。
木こりサンタさんもびっくり
中からもみの木グリーンが〜
こちらのケーキ。友人のお菓子職人さんが
うちのクロレラ、バイオリンク粒を使って
商品にしてくれたのです。
とっても鮮やかできれいな色ですよね
実際に、バイオリンクは緑の色づけとして
様々な商品に使用されています。
(クロレラ工業 研修会資料より)
もちろん、体に100%やさしい添加物
味は量にもよりますが、
今回のケーキはクロレラの味は全くしませんでした。
純粋に色づけとして使うことができます。
これまでも、ソースに使われたり
ステーキのバターに練り込まれたり
様々なアレンジをみてきました。
クロレラは食品として、
お料理のいいアクセントになるのです。
いつかバイオリンク粒を使った
健康料理教室をしたいと思っているところです
今回もおいしくクロレラを
大変身させてもらえて感激
楽しい楽しいパーティーになりました。
それにしても、沖縄のXmasは暑い。。
元気娘は肌着一丁でありました